Hjerte-kar og metabolisk sundhed
Et middelhavsinspireret kostmønster er veldokumenteret i relation til hjerte-kar-sundhed og kan være relevant ved fx type 2-diabetes, overvægt og forhøjet kolesterol. Ved inflammatoriske sygdomme kan kosten desuden være et relevant supplement til den øvrige behandling, men effekten på smerter og symptomer varierer fra person til person.